Какой украинский борщ - настоящий? На свинине, птице, говядине может таки на грибах? А как насчет квашеной капусты, а не свежей и соленого томатного рассола вместо пасты? Свеклу варить, запекать или квасить? Пробовали рыбный борщ? А с яблоками, сушеными грушами или черносливом? - Евгений Клопотенко отправился в путешествие по всей Украине, чтобы найти секретные ингредиенты главного блюда украинцев.
Тарас Шевченко любил борщ на карасях, а в семье Ивана Франко в блюдо всегда нарезали баклажан. На Полтавщине добавляют сушеные груши, а на Киевщине чернослив. На Галичине цвет борща коричневый, а в Одессе оранжевый. Борщ будет вариться высоко в Карпатах и военной полевой кухни под Бердянском, в столовой Чернобыльской АЭС и прямо в центре Ужгорода, в резиденции современных художников и в гуцульском селе, в изысканном львовском ресторане и в избушке пасечника под границей с Беларусью.

Отзывы о фильме Борщ. Секретный ингредиент.

Это страница для впечатлений о кино. Другие комментарии отображены не будут. На ваши вопросы всегда ответим здесь.

comments powered by HyperComments

Смотрите также:

Феллини и духи

Metallica: Quebec Magnetic

До конца
проката 4 дня!

Весільний Спадок

До конца
проката 4 дня!

Мой сосед Тоторо

Боевой конь

Властелин Драконов

Тихое сердце

До конца
проката 4 дня!

Чудо-курица

Сирано де Бержера

Под наблюдением

До конца
проката 4 дня!

Малышка с характером

КАПОНЕ

Космическое приключение

Гнездо

ВЕДЬМЫ

До конца
проката 4 дня!

Чудо-детки: Непутевые волшебники

КРЕПОСТЬ ХАДЖИБЕЙ

До конца
проката 4 дня!

Честный вор

ВОЗВРАЩЕНИЕ ГНОМОВ

До конца
проката 4 дня!

Семейка Бигфутов

До конца
проката 4 дня!

Война с дедушкой

До конца
проката 4 дня!

Гренландия

До конца
проката 4 дня!

Тенет

Дама с камелиями

Дядя Ваня

Лига чемпионов: Шахтер- Интер

Тоска

Мы

Смертельный лабиринт

Тихое место

Лига Чемпионов: Ференцварош - Динамо

До конца
проката 4 дня!

Сын дьявола

DJ SNAKE : THE CONCERT IN CINEMA

NICK CAVE: IDIOT PAYER

Лето'85

До конца
проката 4 дня!

Секреты Секса

До конца
проката 4 дня!

История Дэвида Копперфилда

Последний
день проката!

Ничья Земля

До конца
проката 7 дней!

Мэтью Борн: Красные башмачки

До конца
проката 4 дня!

Как приручить дракона 3: Скрытый мир

До конца
проката 4 дня!

Авангард

До конца
проката 4 дня!

Мулан

До конца
проката 4 дня!

После ссоры

Дрянь

Ночь в Лувре: Леонардо да Винчи

До конца
проката 4 дня!

Богемная рапсодия

До конца
проката 4 дня!

Плохие парни навсегда

До конца
проката 4 дня!

Джуманджи: Следующий уровень

Джентльмены

Скоро в прокате:

Поезд "Киев-Война"

ЗЕМЛЯ ГОЛУБАЯ, БУДТО АПЕЛЬСИН

ЮКИ

Черная пантера 2

Дюна

Смертельный лабиринт 2

Лига Монстров

007: Не время умирать

Отряд самоубийц 2

Кролик Петрик: Побег в город

Первая ведьма

Harry Potter and the Chamber of Secrets

Криминальные боссы

Дичь

Джокер

Еще по одной

Академия монстров

Аватар 2

Новые приключения в стране Оз

Дебошир

Смерть на Ниле

Поездка в Америку 2

Кингс Мен

Сказка старого мельника

Семейка Крудс: Новая эра

Бесславные крепостные

Шерлок Холмс 3

Охотники за привидениями: Наследники

Тихое место 2

Тор: Любовь и Гром

Лучший стрелок: Мэверик

Миньоны: Становление злодея

Веном 2

Приключения Паддингтона 2

Harry Potter and the Sorcerer's Stone

СБОРЩИК ДОЛГОВ

Упс! Приключения продолжаются...

Мамаша в отрыве

Друзья на свою голову

Спасти Панду

Ночной патруль

Атлантида

Форсаж 9

Рая и последний дракон

Множественные святые Ньюарка

Твист

МАТЬ АПОСТОЛОВ

100% волк

Охотник на монстров

Творцы снов

Бесконечность

Годзилла против Конга

Квант времени

Питер Пэн и Алиса в Стране Чудес

Грань времени

HARRY POTTER AND THE GOBLET OF FIRE

ИМЯ

Вестсайдская история

Вечные

Афера по-Голливудски

НаркоМАМА

HARRY POTTER AND THE PRISONER OF AZKABAN

Пункт назначения. Аквапарк

Номера

4 Лица Моны Лизы

Доктор Стрэндж 2: Мультивселенная Безумия

Индиана Джонс 5

Телохранитель жены киллера

Человек-Паук: Вокруг вселенной 2

Чудо-женщина 1984

Адская Хоругвь, или Рождество Казацкое

Гулливер возвращается

Запрещенный

Best Thriller Shorts

Приключения Паддингтона

Полное погружение

Остров кошмаров

КОЛДОВСТВО: НАСЛЕДИЕ

Притворись моим женихом

Неизведанное: Удача Дрейка

Морбиус

Война будущего

БЕРЛИН АЛЕКСАНДЕРПЛАЦ

Мир Юрского периода: Власть

Душа

Фантастические звери и где их искать 3

Беби Босс 2

Окрашенный птенец

Персонаж

Спрячь бабушку в холодильнике

Чёрная Вдова

Нереальный КОПец

Стражи Галактики 3

ВОЗДУШНЫЙ ШАР